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董氏基金會公布市售速食營養調查，肯德雞的雞腿堡餐熱量高達近一千二百大卡，漢堡王的大包薯條熱量就有六百大卡，麥當勞的可樂、紅茶飲料也近二百大卡；吃速食等於在喝油或吃方糖。如果家長為了哄小孩或為小朋友慶生而去速食店，可能要節制，一星期不要超過一次。
董氏基金會營養組主任許惠玉指出，薯條是速食店的「招牌」，分量看起來不多，是最多學童點用的配餐，甚至被當成主食。薯條經過油炸後，熱量驚人，各家速食店薯條含油脂量佔總熱量的比例，依序是漢堡王與肯德基的四成七，摩斯漢堡約四成、麥當勞約三成三。
她表示，一包薯條的熱量有三到四成來自油脂，以漢堡王大薯條為例，一包約六百卡，油脂含量四十五公克等於四湯匙半的油；然而，薯餅和薯球的油脂含量更高，其中約六成的熱量來自油脂。
在速食店的飲料中，奶昔因為含糖份及油脂，熱量最高，有三百三十二大卡，至於中杯的芬達有二百二十五大卡，雪碧及可樂分別為二百及一百九十五大卡，主要的熱量來自於糖。
如果換算成方糖，喝完一杯中杯可樂，等於吃了四十八公克的糖，相當於方糖十二顆，中杯紅茶含糖四十公克，相當於方糖十顆半。只有不加糖、不加奶油球的咖啡熱量最低，但學童大多會添加糖與奶精，但奶精不是牛奶，而椰子油與玉米的合成物，含有飽和脂肪，不利健康。
許惠玉表示，茶飲料及可樂都是孩子的最愛，均含有咖啡因，會刺激胃與神經系統；過量會導致心悸、頭痛、急躁、便秘等症狀，不適合十五歲以下學童飲用。茶所含單寧，會降低腸胃營養素的吸收，甚至引起青少女的缺鐵性貧血，至於可樂、汽水等碳酸飲料的中的磷酸鹽成份，更會抑制鈣質吸收，影響兒童骨骼及身高的正常發育。
如果學童吃了薯條，又喝了飲料，再吃漢堡或炸雞，熱量絕對超過建議攝取量，舉例來說，肯德基的雞腿堡加中包薯條加中杯可樂，總熱量將近一千二百大卡，麥當勞的牛肉堡加中包薯條加中杯可樂，總熱量將近八百五十大卡，漢堡王的魚肉堡加小包薯條加中杯可樂總熱量超過九百五十大卡。
許惠玉說，根據衛生署的建議，每日的熱量在二千二百大卡左右，油脂的建議量為佔總熱量之三成下，鈉為二千四百毫克，顯示這類速食套餐不但高油、高糖，熱量超高，而且含鈉量偏高，動輒超過一千毫克。
因此，家長帶小朋友吃漢堡的頻率，以一星期不超過一次為限，教導孩子將漢堡中的沙拉醬儘量撥掉，點用較健康的配餐，如玉米、沙拉等，但奶油及沙拉醬要少加。