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苦瓜拌海帶芽


材料：

苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

作法：

1.海帶芽泡軟、瀝乾；苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水。
2.碗中放進苦瓜、海帶芽，加上和風醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

 
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