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- 材料：青木瓜200克，瘦豬肉150克，淮山片15克，枸杞、嫩薑絲、蔥絲適量，鹽少許，水500cc。
- 作法：
1. 青木瓜洗淨、去皮去籽、切塊，豬肉洗淨後切塊。
2. 取一瓦鍋，放入材料1、淮山片、薑絲與水，外鍋倒入1杯水，燉至開關跳起後，加入枸杞、鹽。
3.再按下開關悶一下，開關再度跳起後，灑上蔥絲即可趁熱食用。- 功效：
健胃益脾，補濕潤燥，抗衰老，增強體力，促進新陳代謝。這道湯裡的淮山、枸杞都具有護肝的作用，可以幫我消除疲勞，而常喝青木瓜燉的湯有助於養顏美容，因此每當工作特別忙碌時，就會想喝上一碗。- 小叮嚀
1. 餐前餐後喝皆可，趁熱食用，風味最好。
2. 青木瓜含木瓜(酉每)，可軟化肉質纖維，縮短烹煮時間，如果沒有熱量的限制，搭配豬尾巴，可攝取更多膠質。- 適合對象：容易疲勞的人、想養顏美容的女性。
- 1人份熱量：140 kcal
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