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材料：蝦泥12兩、絞肉半斤、胡蘿蔔1根、小黃燒賣皮適量、鹽1/2小匙、胡椒粉1小匙、香菇2朵、香油2大匙
做法：
- 把絞肉、蝦泥、香菇末、胡椒粉、鹽以及香油拌勻。
- 取一張燒賣皮包入餡料，放進蒸籠裡。
- 包好的燒賣頂端再放上胡蘿蔔末。
- 水滾開後 再放入蒸籠蒸5-8分。
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- Sep 21 Sun 2008 21:33
蝦仁燒賣
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