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- 材料：豬里肌肉片4片、白煮蛋2顆、太白粉4g、味醂5c.c.、番茄醬12g
- 做法：
- 白煮蛋對半切，沾滿太白粉。
- 把豬肉片攤開，捲住白煮蛋，捲成豬肉蛋捲。
- 味醂與番茄醬加在一起拌勻。
- 油鍋熱鍋後，把豬肉蛋捲放入油鍋煎至兩面熟透。
- 淋入步驟3的醬汁即可。
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- Oct 04 Sat 2008 21:31
豬肉炸蛋 吳雨潔
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