snowman的部落格

控制體重飲食並不是減少食物攝取，就能達到目標，而是應從食物種類選擇，日常生活採買合適食物，就能享瘦一生。

• 菜區：

1. 多選購當季新鮮蔬菜，蔬菜中所含纖維多，容易具有飽足感並促進排便，可以預防癌症。
2. 每餐都需要攝取100公克(約一碗)蔬菜需注意烹調量時用油應控制
3. 青椒、蕃茄、青花菜、高麗菜、芥菜等含維生素Ｃ的蔬菜別忘了採購

• 水果區：

1. 採購新鮮水果
2. 水果切成小塊,用固定容器,定量吃
3. 勿選購果汁,醃製水果
4. 香蕉,荔枝,龍眼甜度高宜少食用

• 肉品區：

1. 選購去皮瘦肉,雞肉,魚肉,海鮮含油量低
2. 勿選絞肉,五花肉,魚肚,雞腳雞翅,豬大腸,排骨
3. 加工肉品漢堡,貢丸,魚丸,福州丸,甜不辣,含大量的 油脂不宜選購
4. 勿購買調味肉品內含大量糖及油脂,應自行調理

• 豆製品區：

1. 多選購未油炸之豆製品豆乾,豆腐,豆包營養豆腐
2. 炸豆腐,炸豆包,烤麩豆輪含大量油脂不適合選購

• 奶類區：

1. 選擇低脂或脫脂奶,原味,低脂優酪乳
2. 牛奶含豐富量蛋白質勿飲用過量造成腎臟負擔
3. 每天喝一至二杯為宜一杯240cc
4. 勿選購調味奶,草莓牛奶,咖啡牛奶

• 雜貨區：

1. 選用白醋八角茴香肉桂五香胡椒醬油烏醋
2. 少買調味料蠔油醬油膏沙茶醬豆瓣醬辣椒醬

• 冷凍食品區：

1. 購買製作簡單原味冷凍饅頭麥香饅頭
2. 選擇未經調味或醃製冷凍魚
3. 可選擇冷凍青豆仁,毛豆,青花菜
4. 勿選冷凍水餃,包子,魚餃,蔥油餅含有高油脂

• 糕點區：

1. 選擇高纖維全麥麵包,麥片,吐司, 高纖維餅乾 等穀類食品當早餐食品
2. 注意食品材料標示選擇低由低糖或無糖的餅類

• 飲料區：

1. 購買無糖或代糖飲料健怡可口可樂,烏龍茶礦泉水
2. 勿選用水果酒,啤酒

• 包裝食品區：

1. 注意食品標示勿選含糖含油成份食品
2. 勿選擇泡麵,調味燴飯,炒飯

• 甜點區：

1. 可購買無糖或加代糖仙草,愛玉,白木耳,果凍 當點心食用
2. 調味之果凍,愛玉,豆花,紅豆,綠豆不宜購買