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營養含量（1人份，約6-7片蓮藕）：
材料（1人份）：
- 蓮藕100g
- 蜂蜜10cc
作法：
- 先將少許水煮開後，加入蜂蜜，也可以加少許冰糖，煮成略為黏稠的焦糖狀。
- 將切片蓮藕放入蜂蜜焦糖中熬煮，入味後起鍋。
註：蓮藕是荷花的莖，生長於水底土層之中，肥大又粗壯，中空有孔。富含維生素C、B1、B2、胺基酸、醣類等，營養價值極高唷！
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- Oct 18 Thu 2007 23:33
2007.10.18 蜜汁蓮藕【整理／記者魏忻忻‧攝影／記者林秀明 】
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