close
‧食材：高麗菜、胡蘿蔔、白豆腐乾、三層肉、韭菜、豆芽、青蚵、芫荽（香菜）、大蔥、滸苔（虎苔）、白糖、花生粉
‧做法：
1.高麗菜切絲，胡蘿蔔切絲，分別炒成微脆口感。
2.白豆腐乾切絲；三層肉切絲，加微量醬油、蒜末炒香。
3.韭菜切絲略炒熟。豆芽略燙。
4.青蚵加太白粉炒青蒜葉，成蚵仔煎，再分成小塊狀。
5.芫荽洗淨，只留葉，大蔥切絲。
包法：潤餅皮上先放滸苔、花生粉，再依序放入高麗菜絲、胡蘿蔔絲、三層肉絲、豆乾絲、韭菜、豆芽、蚵仔煎、芫荽、大蔥絲等，包捲起來即可。
全站熱搜
留言列表
