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植物性荷爾蒙 從食物補充( 2007/10/19 張翠芬)

中醫則認為補腎是治療更年期身心障礙的重點。葉慧昌表示,雖然植物性荷爾蒙的強度只有藥物荷爾蒙的幾千分之一,但是大豆異黃酮可以減輕更年期症狀。

他建議平日多攝取大豆製品,一天喝500CC豆漿或吃一塊80克的豆腐就有功效。但要注意,醬油和大豆油並不含雌激素,吃多了反而有害。

除了大豆含有豐富的植物性荷爾蒙,玉米、燕麥、大麥等五穀雜糧,黃豆、黑豆、紅豆等豆類也都有;青色花椰菜、芹菜、苜蓿、茄子、大蒜、甘藷、牛蒡、櫻桃、蘋果、木瓜,熟地、當歸、山藥等中藥,也含有植物性雌激素,平常可多多食用。

至於堅果、五穀類及深綠色蔬菜含有鎂,蔬果中富含維他命A、C及纖維,胚芽、花生中的維他命E,這些營養素有抗氧化作用,有抗老化及保護細胞的護膚功能。維他命B6則可減輕疲倦沮喪,並降低情緒的不穩定,建議多吃牛奶、酵母、菠菜、胡蘿蔔、肉類、核桃等。

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